Pour ceux qui ne sont pas familiers avec la relation complémentaire entre le calcium et le magnésium, le fait le plus important à savoir est qu'ils vont de pair. Si vous suivez des conseils sur la prise de calcium, mais que notre cher et doux magnésium n'a pas été mentionné… quelque chose ne va pas.
Un exercice d'équilibre
Il est grand temps que nous abordions le sujet de l'équilibre électrolytique – spécifiquement, l'équilibre entre le calcium et le magnésium. Parmi les dix questions les plus fréquemment posées, il y a : « Combien de magnésium dois-je prendre par rapport au calcium ? »
Une question absolument vitale et relativement simple à laquelle répondre. En théorie, du moins.
Mais avant d'aborder le « combien », parlons d'abord du « pourquoi ». Pourquoi avez-vous besoin de prendre du magnésium pour équilibrer votre calcium, et pourquoi le rapport est-il si critique ?
Le plus important, c'est que le calcium ne peut pas être acheminé et utilisé au maximum de son potentiel sans suffisamment de magnésium. Ces minéraux jouent des rôles tout aussi importants, mais sont simplement opposés l'un à l'autre. Le calcium est nécessaire à la contraction des muscles, tandis que le magnésium est nécessaire pour les détendre. Le calcium renforce et durcit les os, mais le magnésium fournit l'élasticité et la souplesse nécessaires pour les empêcher de se briser. Le calcium stimule les nerfs tandis que le magnésium les apaise.
Malheureusement, étant opposés l'un à l'autre, mais travaillant en tandem, c'est un peu comme une bascule… si un côté contient un adulte de 90 kg et l'autre un enfant de 16 kg, personne ne s'amusera. Bien sûr, c'est un peu désinvolte de parler des répercussions très graves d'avoir trop de calcium et pas assez de magnésium.
Trop de calcium
Idéalement, d'un point de vue de la santé, le calcium doit rester en dehors de vos cellules, tandis que le magnésium reste à l'intérieur, agissant comme une sorte de sentinelle et expulsant le calcium qui parvient à s'y glisser.
Alors, que se passe-t-il lorsque votre magnésium est bas et que vous n'avez pas les moyens de tenir le calcium à distance ? Des dommages… beaucoup, beaucoup de dommages.
Sans magnésium pour empêcher ce minéral plutôt opportuniste d'aller là où il ne devrait pas, le calcium peut infiltrer les tissus mous, entraînant des affections débilitantes et potentiellement mortelles telles que l'athérosclérose (durcissement des artères) et l'arthrite. En fait, une trop grande quantité de calcium non dirigé et libre de circuler a été impliquée dans un grand nombre de problèmes de santé, y compris les calculs rénaux, les nodules pulmonaires et les problèmes respiratoires, les excroissances osseuses et les complications cardiaques. Bien sûr, une carence en magnésium, en soi, entraîne ses propres complications de santé.
Pendant de nombreuses années après l'explosion marketing du « lait est bon pour les os » et l'augmentation correspondante de la consommation de produits laitiers, les statistiques des maladies associées ont également augmenté. La pression continue pour le calcium afin de renforcer les os chez les enfants en croissance et prévenir l'ostéoporose chez les adultes matures commence maintenant à montrer des fissures dans ses fondations.
Bien que de nombreuses études antérieures aient indiqué la nécessité d'un équilibre des minéraux, ce n'est que récemment que la recherche a commencé à se propager au grand public, soulignant que l'accent mis sur l'augmentation de la consommation de calcium uniquement est, en fait, préjudiciable à la santé et au bien-être général. Et, bien que ce malheureux « conseil » se fera probablement entendre pendant des années, la médecine moderne commence heureusement à comprendre la nécessité d'un équilibre… et donc, à voir la nécessité de rectifier les carences en magnésium, l'homologue du calcium.
L'aspect le plus difficile est de déterminer quel équilibre sera vraiment le plus efficace.
Apport optimal
Avec près de 50 ans écoulés depuis les recherches du Dr Seelig sur la rétention de magnésium en relation avec l'apport de calcium, nous avons eu amplement le temps de nous appuyer dessus et d'approfondir notre compréhension. La réponse simple et directe serait d'environ 2 pour 1, le calcium étant le double du magnésium. Cependant, il convient de noter que ce rapport de calcium est un maximum, plutôt qu'un minimum.
Des recherches récentes et à long terme ont indiqué que même ce rapport pourrait ne pas être idéal pour tout le monde, et certains pourraient bénéficier d'un apport plus équilibré des deux, en fonction de leur état de santé, de leur âge, de leur mode de vie et de leur génétique.
Il faut se souvenir, bien sûr, que lorsque l'on parle d'« apport », cela inclut non seulement les suppléments, mais aussi les sources alimentaires, les boissons et l'eau. Si vous faites partie de ceux qui aiment boire du lait, manger du yaourt et de la crème glacée, ou consommer des repas riches en fromage, vous pourriez avoir du mal à maintenir l'équilibre minéral. Non seulement cela, mais le calcium est courant dans les régimes alimentaires modernes – surtout étant donné notre penchant pour les aliments « enrichis » – tandis que la teneur en magnésium alimentaire (en dehors de la supplémentation) a considérablement diminué au fil des ans.
Il est également important de noter qu'un apport excessif de calcium dans un état de carence en magnésium peut exacerber cette condition et tous les problèmes de santé qui en résultent. Si vous commencez votre parcours d'« équilibre minéral » à partir de niveaux de magnésium extrêmement bas, le rapport de 2 pour 1 ne s'appliquera pas nécessairement.
Cela dit, les besoins alimentaires et la supplémentation ne conviennent pas à tous, il est donc toujours recommandé de parler à votre (vos) médecin(s) et de faire vos propres recherches pour vous aider à déterminer ce qui répondra le mieux à vos besoins.
